紘睿站長素食學

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在我們日常生活中，常常會感受到這個世界的不公平。有時候，當我們盡心盡力去做好事時，卻反而遭受不理解或攻擊；當我們誠實與坦率時，卻發現自己容易受傷；當我們成功了，卻引來了虛假的朋友和真正的敵人。這樣的現實，是否讓你感到困惑、失望，甚至懷疑自己的初衷？

今天我想跟大家分享一個感人的故事，這個故事關於我與淘喜地林先生之間的合作，以及他對素食糕點的熱情與堅持。

我有幸隨著全球唯二的蔬食扶輪社——仙饌和天元，參加了一次特別的職業參訪。我們前往了在國內經營40年的知名食品廠鈺統，這次參訪的重點是了解他們今年新推出的「三機植物肉」，據說比Beyond Meat更美味、更健康。

前兩天太太芷翎在臉書分享2001年舉辦的烏來素烤大會的照片。引來照片中多位志工、村民紛紛在照片底下留言。

親愛的朋友們，今天我想與大家分享一個動人的故事，一個關於堅持、付出與無私大愛的故事。

對旅行和觀光業的定位和前景，我們應該要有更高層次的思考與期許。今天就讓我們從嚴長壽先生的一篇文章切入探討這個議題。

前兩天有位老村民，在一個偶然整理電腦資料的機緣，看到十多年前在素易網站的互動訊息、照片等等，勾起他多年的回憶，在討論區寫下他的心情。

在防疫期間，大家多半都待在家中，不願冒風險外出。我身邊的朋友熱烈地討論起一個叫做《動物X友會》的遊戲，甚至還計畫一起團購。對於電玩已經幾近免疫的我，只能在一旁聆聽他們的熱烈討論。

我最近看到一篇關於百事公司執行長盧英德(Indra Nooyi)的短文，她提到父親曾教導她一項重要的原則：「不論別人說什麼，先假定他沒有惡意。」

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雖然距離農曆新年不到兩周的時間，素易正處過年前的忙碌高峰，但我還是啟程飛往泰國。這是我疫情後第一次出國，不是為了觀光，也不是為了洽談生意，而是為了一場法會。

最近華航素食餐事件新聞鬧得沸沸揚揚，一名男子搭乘航班後因素食餐不足，指稱素食餐分發不公，並在社交媒體上爆料，引起廣泛關注，甚至影響到華航的公告與內部政策調整。

(本文寫於2020/04/08)首先，誠摯感謝有為我送上鼓勵之心的村民朋友。雖然治喪之事讓我忙碌不堪，無法一一回覆，但我深深感受到你們的關懷，由衷地向你們表達我的謝意。

面對這次的疫情，你的「心」也跟著波動起伏了嗎？對於這場，我關心的不是多少人確診，也不是誰能不能回台灣。我最關心的，是我們的心如何應對？

今年(2020)的奧斯卡典禮如預期般，瓦昆菲尼克斯（Joaquin Phoenix）以他精湛的演技在《小丑》中成功地改變了DC反派「小丑」角色的固有形象，從而贏得了第92屆奧斯卡影帝，這也是他個人生涯中的首座小金人獎座。

在素易食裡看到又有素食餐廳結束的消息，總是令人感到遺憾與不捨。尤其是在你素食人生中曾經扮演過重要時刻的素食餐廳，更是勾起不少的回憶。

心裡正在納悶的時候，同事開門查看，發現原來是我們公司樓下的鄰居。

今天又收到另一個機構寄來的捐款收據。
無論自己過得好或不好，
幫助人的心始終不能缺。

上天的安排往往讓你在當下並沒有感覺，但當你回頭去看的時候，才會驚覺上天的計畫真的很厲害！

我寫這個部落格也寫了好幾年，想寫一些文章得時候，總會有種不知道可以寫什麼的困擾。