紘睿站長素食學

前幾天，在素易遊的旅遊群組裡，看到一位團員寫了一段話，並傳了上面這張照片給我。

他說：

8 月 2 日在機場遇見我和芷翎，本來很想趁著空檔過來聊聊天、拍張照片，可惜很快就要入關安檢，最後沒能好好聊上幾句。

接著，他提起了一段二十年前的往事。

他和太太，是在「素食小館」的活動中認識的。

後來兩人相戀、結婚。
當年，還請我當他們的介紹人。
一轉眼，二十年過去了。
兩個人身旁多了孩子，
孩子也漸漸長大。

而我們竟然在二十年後，
又在機場遇見。

看到他留言的那一刻，
我盯著手機看了好一會兒。

有種很難形容的感覺。

好像有人突然打開了一扇門，
門的另一頭，
全是二十多年前的青春回憶。

其實那天在機場，
我第一眼就認出他來。
也隱約感覺到，
他好像有話想跟我說。

只是當時正忙著幫大家刷機票、辦理報到，
一會兒確認這個，
一會兒處理那個，
等忙完抬起頭，
他們也準備入關了。

現在想起來，
還真的有點可惜。

早知道，
應該先把他叫住，
好好拍張照片。

畢竟，
這張合照，我們可是欠了二十年。

說到「素食小館」，
現在比較晚認識素易的朋友，
可能已經不知道這個名字了。

那是素易最早期的名字。

那個年代，
沒有 Facebook，
沒有 LINE，
網路甚至都還沒有今天這麼普及。

但就在那個小小的網站裡，
聚集了一群來自台灣各地的素食朋友。

我們叫彼此「村民」。

大家在網站上分享哪裡有素食可以吃，
聊生活，
聊吃素遇到的酸甜苦辣，
也辦了很多大大小小的聚會與活動。

一群原本散落在不同地方、
彼此毫無關係的人，
就這樣慢慢認識了彼此。

當年的我，
其實沒有想得那麼遠。

只是單純覺得：

吃素已經有很多不方便了，如果有一個地方，可以讓大家交換資訊、互相幫忙，應該很好。

所以我做網站、整理資訊、辦活動。
只是希望，
讓素食者不再覺得自己是一個人。

但有趣的是，
當一群人聚在一起之後，
很多事情，
就開始自然發生了。

有人交到了好朋友。
有人找到了志同道合的夥伴。
有人一起爬山、吃飯、旅行。
也有一些人，
就在一次又一次的活動中，
遇見了後來陪自己走一輩子的那個人。

我們當年只是提供了一個相遇的地方。

後來的人生，
是大家自己一筆一筆寫出來的。

這是我現在回頭看，
覺得最奇妙、
也最珍貴的地方。

後來，
「素食小館」慢慢長成了今天的「素易」。
有了素易購，
有了素易遊，
服務的內容越來越多，
網站也不知道改版了多少次。

但是有一件事情，
快三十年來一直沒有改變。

就是最初那個很單純的想法：

讓素食變得更方便，也讓素食生活有更多可能。

只是我當年沒有想到，
所謂的「更多可能」，
竟然真的比我想像中多了好多。

可能是一家素食餐廳。
可能是一趟旅行。
可能是一段友情。
也可能……
是一段愛情，
最後成為一個家庭。

二十年前，
兩個年輕人在「素食小館」的活動裡相遇。
二十年後，
我在機場再次看見他們。

兩個人都多了些歲月的痕跡，
身旁也多了已經長大的孩子。

那一刻，
真的會讓人忍不住感嘆：

時間，怎麼一下子就走了這麼遠。

經營素易這麼多年，
以前我常常會去想：

我們提供了多少素食資訊？
服務了多少會員？
辦了多少活動？
帶大家去了多少地方？

但現在，
我反而越來越少用這些數字，
去衡量素易走過的歲月。

因為真正留下來的，
好像都不是數字。

而是一個一個「人」的故事。

有人因為一篇文章開始吃素。
有人在最孤單的時候，
發現原來這個世界上，
還有一群和自己有相同想法的人。

有人因此多了一群朋友。
有人跟著素易遊，
看見以前沒有看過的世界。

還有人，
遇見了自己的另一半。

想到這裡，
我突然很好奇。

當年那些「素食小館」的老村民們，現在都過得好嗎？

有些人，
可能已經當阿公、阿嬤了。
有些人的孩子，
搞不好都已經比當年的我們還大了。

有人很久沒有登入網站，
有人離開了討論區，
也有人直到今天，
依然默默看著素易。

大家各自走進自己的人生，
工作、結婚、生子、退休……
一轉眼，
二十多幾年就這樣過去了。

而這次在機場的重逢，
也讓我突然冒出一個念頭：

我們是不是該找個時間，回來見見彼此了？

把當年的老村民找回來。
看看大家現在變成什麼模樣。
聊聊當年在網站裡發生的趣事，
聊聊第一次參加聚會時的青澀，
聊聊那些曾經一起走過，
現在想起來還會忍不住微笑的日子。

我也很想知道：

這二十多年來，
素易還參與過多少我不知道的人生故事？
你是不是也在「素食小館」認識了一位很重要的朋友？
是不是曾經參加過哪一場活動，
直到今天還記得？

是不是有某個素未謀面的村民，
曾經在你人生低潮的時候，
給過你一句溫暖的話？

又或者，
你沒有什麼轟轟烈烈的故事。

只是從「素食小館」開始，
一路默默看到今天的「素易」。

這些，
我都很想聽。
因為再過不久，
素易也將走到另一個重要的里程碑。

我開始覺得，
周年紀念或許不只是告訴大家：
「素易幾歲了。」

真正值得紀念的，
應該是這一路上，
我們曾經一起走過的歲月。

一個網站存在多久，
可以用年份計算。

但一個社群真正留下了什麼，
我想，
應該要用「人」來計算。

一段友情。
一次陪伴。
一場旅行。
一段姻緣。
一個家庭。

還有那些散落在二十多年歲月裡，
我們可能早已忘記，
卻真真實實存在過的故事。

二十年前，他們在「素食小館」相遇。
二十年後，我們在機場重逢。

那一刻我才發現，
原來我們一起走過的，
不只是一個網站的成長。

也是彼此人生中的一小段歲月。

所以，
當年的老村民們，
如果你還在，
找一天，
我們真的回來聚聚吧。😊

如果你和「素食小館」或「素易」之間，
也有一段屬於自己的故事，
歡迎直接回覆這封信告訴我。

我想趁著下一個重要的日子到來之前，
把這些散落在二十多年歲月裡的故事，
一個一個找回來。

至於那位二十年後，
在機場重新遇見的老朋友——

下次看到我，
記得一定要叫住我。

我們先把那張欠了二十年的合照，好好補起來。😊

前幾天整理家裡，挖出一片20年前與家人一同觀賞一本韓國1968年著名童話改編的黏土動畫「Doggy Poo」DVD，中文翻譯為「哆基朴的天空」。

不知道你是否也曾看過？有的話也歡迎與我分享您的感想。

這部動畫不長，故事也很簡潔，卻蘊藏著人生的重要啟示。

故事的主角並非我們所期待的天真可愛的孩子或活潑的小動物，而是一坨狗糞便！是的，你沒有看錯，主角就是我們都嗤之以鼻、避之唯恐不及的狗便便。一開始，我也和你們一樣覺得這實在有些太過分了。然而，當故事一一展開，狗便便哆基朴的遭遇卻教會了我們許多寶貴的人生道理。

在故事中，哆基朴一開始對自己的存在感到迷惘和自卑。畢竟，它既不受人關注，行動也極為局限，更談不上能成為什麽人的食糧。但就在它打算這樣消極沉淪之際，命運的巧合讓它意外地成為了一朵美麗的花卉！

這部動畫生動傳達了一個簡單而深刻的道理：上天創造萬物，都是有它獨特的存在價值和意義。哆基朴起初只是一坨被人唾棄的狗便便，但最終卻能綻放光彩，化作一抹動人的色彩。這豈不正像是在提醒我們，每個人的生命，即便微小到如塵世間最渺小的存在，也都有獨一無二的可能性和意義。

我們常常迷失在自我的懷疑和猶豫中，對自身的價值視而不見。但不知你是否也曾像我一樣，在這部動畫中獲得啟發和喚醒？是的，上天並沒有白白創造我們，每個人都是這個世界獨一無二的奇蹟，只有我們自己願意用心發掘和珍惜，才不會錯過生命中的大好時光。

讓我們一起勇敢面對人生，堅信自己無限的可能性，活出最燦爛的姿態!相信通過不斐的努力，即便現在我們只是微小的一員，將來也一定能綻放獨一無二的光華！

近日得知一位與我年紀相仿的老朋友離世的消息，他和妻子都是素易的老會員，曾經積極參與過我們網站的多次活動，以和善、有禮、活潑風趣著稱。

聽到這個消息時，我感到難以置信！他身體健壯，並無明顯疾病，卻在工作場所突然發生心肌哽塞，離開了這個世界。

這件事讓我深深反思，人生無常，我們常常以為時間還很多，但事實上，生命如同一齣戲，由導演安排著落幕的時間，主角無法固守。

我們每個人的人生演出，都有著不同的結局，但唯一確定的是，都會有一天戲終人散。

因此，在這漫漫人生路上，我們唯一能做的就是努力讓這個世界變得更美好，在自己離開之前，盡力為未來的世界留下更多美好的遺產。

雖然距離農曆新年不到兩周的時間，素易正處過年前的忙碌高峰，但我還是啟程飛往泰國。這是我疫情後第一次出國，不是為了觀光，也不是為了洽談生意，而是為了一場法會。

華航素食餐事件新聞鬧得沸沸揚揚，一名男子搭乘航班後因素食餐不足，指稱素食餐分發不公，並在社交媒體上爆料，引起廣泛關注，甚至影響到華航的公告與內部政策調整。

這幾天素易臉書粉絲團出現一些過激的留言，讓我由感而發， 我們身處的這個時代，網路如同一片廣袤的海洋，承載著我們的資訊、交流、和思想。然而，這片虛擬的海洋中，我們也看到了一些令人憂慮的現象。在這個匿名性強、言辭自由的空間，我們常常看到尊重被置之腦後，謾罵和侮辱卻猖獗橫行。

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最近跟朋友聊天時，話題慢慢轉到了飲食上。
其中有位朋友忽然問我一句：「你吃素不是很辛苦嗎？幹嘛要限制自己？如果平常做人對得起良心，不就好了嗎？」

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端午節一到，街上就開始飄著熟悉的味道。

不管你是喜歡划龍舟、掛菖蒲、戴香包、洗午時水，還是挑戰「立蛋成功」的那種成就感，大部分人最深刻的記憶，應該還是落在——粽子。

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有時候我回頭看，才驚覺，從1997年創立「素食小館」開始，到現在，已經走過了28年。

當年，只是單純地想做一件小小的事——讓吃素這件事，不再那麼困難、不再那麼不方便。沒想到，這一走，就是一條漫長的路。

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近期兩位夥伴因為各自不同的狀況提離職，
讓我感到十分不捨，也對人生的緣起緣滅多了分感觸。

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最近社會充滿暴力、不安的訊息，
你的心，是否也受到影響？

有位朋友垮著一張臉，弓曲的身、拖著沉重的腳步來找我，雖然知道今天見面就是聽聽他受的苦，紓解他的委屈。不過看到他這個樣子就知道他很苦。

有時候，日常中的小插曲會帶來意想不到的感動。就在今天早晨，辦公室的電鈴突然響起，我心想這個時候應該不會有訪客吧？沒想到，是我們公司樓下的鄰居，一位平日裡很少碰面的朋友，突然來訪。

2022年5月初，我受邀參加人間福報舉辦的「2022國際蔬食文化節」，並有幸從佛光山住持心保和尚手中接下「特殊素食貢獻獎」的獎狀。這份榮耀，不僅屬於我，更是屬於我們每一位素易的村民！

您喜歡海？還是喜歡山？我想海與山各有愛好擁護者。

如果要在兩者選擇，我自己則是偏好山。

圖片來源：報時光UDNtime

你有沒有覺得，地球暖化的影響，已經悄悄改變了我們的生活？

不知道你是否曾經思考過，當我們在為動物付出愛與關懷時，真正能夠改變牠們命運的，究竟是什麼？對我來說，這個問題的答案，從2022年起變得更為清晰——那年，我接任了【台灣動物平權促進會】的理事長，也因此承擔起了一份新的責任與使命。

面天坪，左轉進大屯主峰連峰步道陡峭泥濘的山路

時光荏苒，轉眼間已經過了幾年，但每當回憶起2021年的秋冬，我和芷翎挑戰「台北大縱走 尋寶活動」的日子，心中總是充滿溫暖與感觸。那是一段特殊的時光，一場意外的挑戰，不僅讓我們走遍了台北近郊的群山，也讓我們重新認識了自己的人生態度。

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自從(2021)五月中開始的三級警戒後，學校停止了實體課程，孩子們從早到晚都待在家裡。回想這兩個月，孩子幾乎沒出過門，除了倒垃圾的幾次之外，外出次數恐怕不超過五次！