2023年5月24日 星期三
歡迎來台灣旅遊吃素，買素食
在素易粉絲團有許多國外的素友，與我們一起分享討論素食的點點滴滴，談到台灣的素食，她們總是對於台灣素食種類的豐富，以及素食的便利性感到好奇與興奮，期待來台灣一家一家的品嘗！
2021年6月30日 星期三
在壟罩疫情悲觀氣氛下的令人開心的好消息！
2021年五月起日子真的不好過！因為台灣疫情爆發，全國進入三級警戒，百業蕭條，大眾內心的壓力不斷累積攀升，好不容易疫情似乎控制得宜，卻又爆發另一波Delta變種病毒的傳染。
在這麼多令人沮喪的氣氛之下，本來還在考慮這時會是推出新平台的好時機嗎？
2020年1月7日 星期二
2019年1月2日 星期三
東京食素！美味蔬食餐廳47選 的出版因緣
山崎先生，一位說著帶點京片子口音，來自日本的年輕人。前年(2017)開始一個人來台灣拜訪幾個素食團體，希望學習台灣的素食經驗，帶回日本，在東京奧運的盛會裡，讓來自各國的素食友人，能夠在日本方便找到素食。
2017年1月19日 星期四
2016年9月2日 星期五
2016年8月4日 星期四
創立素易購物網站背後的思維
今天，看到這則新聞，讓我想到。
2003年一開始在網站上賣東西(現稱 素易購)的時候，有很多人不是很支持，甚至有很多網站會員覺得我們「變壞了」，覺得被背叛。認為一個好好的素食社群為何要沾惹這些銅臭味。
如果在今天，我想同樣的情況，反倒是會被捧上天，視為「社群行銷」的典範。
不過，世界就是這麼奇妙，同樣一件事，放在不同時空裡，就有截然不同的結果。
雖然被很多人罵，但是我知道我自己要的是什麼：
我要讓網站有能力自給自足得存活下去，沒有收入的支援下，這個網站鐵定活不下去，更別說要繼續實現「讓素食更方便」的夢想。
其次，我希望透過商業的行為，讓廠商看見，並重視素食者的需求。
因為，如果只是一個素食社群，對廠商而言，只是一群素食同好，要不要做這些人的生意，是我來決定。要不要開發你們素食者需要的產品，我看到只是市場夠不夠大，利潤夠不夠。雖然當時我們一直在推動素食標章，但是現實是殘酷的，在廠商的心目中，素食只不過是消費市場裡的極少部分人，為了這少數人特地開發素食的產品？頭殼壞了嗎？有清楚標示素食能不能吃就很了不起了。
當我們踏入素食購物之後，從第一樣商品～「素食導覽手冊」開始，逐漸增加「組合式環保筷」、素食食品、素食清潔品、素食寵物食品....直到現在上千種商品。
過程中也不斷的教育廠商，什麼才是真正的素食，以及表面不可知的葷食元物料與添加物：含有牛胃酵素的起司、含有明膠的糖果與膠囊、從胭脂蟲提取的紅色色素、從動物成分而來的膠原蛋白....
一點一滴，費心的跟廠商溝通，哪些東西是素食者不能吃、不能放的。
經營出口碑之後，廠商也開始覺得素食市場不是他們想像中那麼貧瘠。我們透過消費力，反過頭來跟廠商溝通產品的調整，從蛋奶素調整成奶素；從奶素再進一步調整為全素。過程中，為了維持產品的品質，我們與廠商來來回回好幾次，無非就是希望提供素食者安心又符合我們全素期待的商品。
於是全素蘇打餅、全素蛋糕、全素麵包、全素點心、全素貓狗食品......一一被調整開發出來。
雖然辛苦，但值得！
真的很幸運，遇到許多很支持素食的老闆，願意聽進去我們的建議，真的很感謝他們不斷的投入研發，我們今天才有這麼多好吃、好用的素食產品。
我認為，未來有健康環保概念的新廠商，會明白素食是未來的趨勢，更是所有消費市場的最大集合，積極的投入研發全素的商品。屆時，將是所有人的福音！
2010年3月30日 星期二
2008年9月5日 星期五
2008年2月28日 星期四
素食者的好朋友～哇齋
很高興在休閒食品食品界的知名企業--聯華食品，願意為素食朋友獨立一個品牌『哇齋』從事生產相關的素食休閒食品。可樂果是我小時候常吃的零嘴之一，特殊類似通心麵的造型，酥脆的口感，吃到嘴裡豌豆的香味從口裡往鼻腔竄～讓人不禁一口接一口。
不過，自從開始吃素以後，因為含有大蒜粉，與自己吃素的標準不符，不得不放棄多年來喜愛的它...
後來聯華食品終於瞭解素食朋友的心聲，從可樂果系列裡開始設計出符合國人素食標準的產品--可樂果豌豆酥 香椿口味。產品推出之後，立刻獲得素食者的熱愛與討論，爭相詢問哪裡可以買得到。許多人都跟我有同樣的感受--「好棒！可樂果終於推出素食口味了！」
2006年6月12日 星期一
2005年11月28日 星期一
從今起，素易遊與素易購旁邊會多一個"R"
經過將近一年的審查期，終於收到來自經濟部智慧財產局的公文，確定"素易遊"與"素易購" 的名稱與圖已經申請到服務商標。
從此，"素易遊"與"素易購" 的名稱與圖已經受到保障，其他人不能用此名義從事相關的業務。
所以昨天起，就在Logo 上面多添加一個 ® 囉 ^^
