紘睿站長素食學

對旅行和觀光業的定位和前景，我們應該要有更高層次的思考與期許。今天就讓我們從嚴長壽先生的一篇文章切入探討這個議題。

2004年素易遊海外團第一團~紐西蘭

前一陣子參加一場餐敘，席間兩位大哥，一聽到我是素易代表馬上跑過來，見面就直誇素易遊辦得很好，尤其2017他那次去黑部立山，對小曾導遊讚譽有加，還說他老婆也是對素易遊的安排喜歡的不得了。

吃素出國很麻煩是吧？

丟出這個問題之後，相信很多素食者都心有戚戚焉。腦中馬上迸出某次出國不愉快的經驗。

(令大家再三回味的全素韓式燒肉飯)

以往首爾給素食者的印象來說，不是一個素食友善的城市。跟一般旅行團到首爾旅遊，不是吃白飯配青菜，就是青菜配白飯。韓國出名的泡菜呢？很抱歉，泡菜大多含有魚露，再不然就是含蔥蒜，素食者只能敬謝不敏。

經過五天的碧海藍天悠閒的沙巴之旅，回到台灣後，彷彿「視覺暫留」般，沙巴五天的歡樂影像畫面，總會不時的從眼前閃過，每一幕都令人難忘。

說起來這趟員工旅遊也挺奇妙的，原本去年公司大家的決議是打算是去沖繩。不過當最後與素易遊同仁確認行程細節之後，發現團員人數不夠多，無法單獨派車，勢必得要與其他團體併車，而會影響素食餐的安排，於是臨時開會討論決定改去日本黑路立山，多出來的旅費則由公司負擔。(此舉讓員工放鞭炮，老闆哭)

黑部立山這個行程自從素易遊企劃推出之後，一直是我的口袋行程之一。想像一下，在經過整個冬季封山累積數十公尺深的積雪後，雪車會在積雪中挖出一條雪道，形成聳立在公路兩旁高達二十公尺十分壯觀的雪壁。可是，雪壁最壯觀是每年四月到五月這段時間，而每年四、五月卻是suiis週年慶以及其他活動最熱絡的時候，因此往往都忙到走不開，無法成行。這次雖然不是旺季的時候去，卻也「因禍得福」拐個彎，有個藉口給自己放下對村民的牽掛，好好放個假！

出國回來之後緊接著忙著過年，一直忙到最近才有時間將照片整理出來，
先貼照片出來給大家看，遊記、感想容我有時間再後補。

總結：素易遊韓國團，吃得好、玩得高興，生菜很甜、南怡島很美、亂打秀超讚，領隊很盡責、導遊很專業，團員人很好，果然不虛此行！

(點選照片，可進入相簿)

2006年，歷經許多事件之後，深深的體會到一個成功的素食旅遊，不是一味的只找素食領隊才有辦法達成。我們也曾思考培訓自己的素食領隊，而在網站募集對於領隊工作有興趣的朋友。嘗試以後，發現仍然有其困難度。主要原因之一是素易遊沒有辦法提供足夠的團量，提供新進的領隊足夠的實地培訓機會，而經驗的累積對於一位好領隊的養成是非常重要。

去年公司忙著搬家、網站改版、工作時間似乎已經自動延長至晚上半夜，忙了一段時間一直沒有好好陪伴家人，於是在所有事情告一段落之後，也趁著大兒子剛放寒假，又還沒進入寒假、過年的旅遊旺季，旅費還不高的時間點，決定參加素易遊一月大阪的行程。

經過一夜好眠，補足體力，一早前往東大寺，沿途景色很美，途中車子來到一處休息站，日本果然重視視覺效果，連旁邊的販賣機也都"入境隨俗"化身為木造房屋的牆壁。

負責素易遊的伙伴，在同業散佈錯誤的資訊與企圖抹黑素易遊之下，發表一篇定義素易遊的精神與理念。
此篇道出當初開創素易遊時的艱困，以及面對外界各種眼光時的背後思維，在素易遊的經營裡，非常具有意義，於是特別收錄於此！

從2000年有素食旅遊的構想開始，「素食旅遊需不需要找素食領隊導遊來帶團」這個問題就成為討論的焦點之一。

經過將近一年的審查期，終於收到來自經濟部智慧財產局的公文，確定"素易遊"與"素易購" 的名稱與圖已經申請到服務商標。

從此，"素易遊"與"素易購" 的名稱與圖已經受到保障，其他人不能用此名義從事相關的業務。

所以昨天起，就在Logo 上面多添加一個 ® 囉 ^^