紘睿站長素食學

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前幾天有篇新聞報導，斗大的標題寫著 『新娘吃素　未婚夫竟取消「婚禮所有素食餐」：吃沙拉就好』

「吃素還在吃什麼素肉？你應該心裡還是想吃肉吧！」

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這幾天台南美術館的地獄展在網路上討論爆火，這股火也延燒到朋友圈。朋友有的人覺得挺好的；有的人覺得幹嘛辦這種展？我個人自己倒是覺得無所謂，因為不喜歡的話，可以選擇不去看。要去看，心態對了，任何事都可以有其教育的意義。

你是否曾經好奇，「寵物可以吃素嗎？」 這個問題長久以來在飼主與獸醫界引發熱烈討論，而最新的研究顯示：狗狗吃素，竟然比傳統飲食更健康！

最近在素食圈有個事件，讓大家掀起一番論戰。

起因是有家甜點店(非素食專賣店)開發了素食糕點，其中使用了日本進口高級的三溫糖。

最近討論區出現了一個耐人尋味的話題，讓我們覺得值得拿出來探討，因為這可能也是許多素食者在職場上會遇到的困境。

有時候，日常中的小插曲會帶來意想不到的感動。就在今天早晨，辦公室的電鈴突然響起，我心想這個時候應該不會有訪客吧？沒想到，是我們公司樓下的鄰居，一位平日裡很少碰面的朋友，突然來訪。

2022年5月初，我受邀參加人間福報舉辦的「2022國際蔬食文化節」，並有幸從佛光山住持心保和尚手中接下「特殊素食貢獻獎」的獎狀。這份榮耀，不僅屬於我，更是屬於我們每一位素易的村民！

當有人問你：「你吃素嗎？」你會怎麼回答？

或許你會簡單地說：「是的，我吃素。」

您喜歡海？還是喜歡山？我想海與山各有愛好擁護者。

如果要在兩者選擇，我自己則是偏好山。

2022年2月，全美最大的學區——紐約市，擁有超過1700間公立學校，正式啟動了「週五純素日」計劃，為學生提供純素餐點。這項新措施是新上任紐約市市長埃里克·亞當斯的政見之一，他致力於為學生打造更健康的飲食選擇。

圖片來源：報時光UDNtime

你有沒有覺得，地球暖化的影響，已經悄悄改變了我們的生活？

不知道你是否曾經思考過，當我們在為動物付出愛與關懷時，真正能夠改變牠們命運的，究竟是什麼？對我來說，這個問題的答案，從2022年起變得更為清晰——那年，我接任了【台灣動物平權促進會】的理事長，也因此承擔起了一份新的責任與使命。