紘睿站長素食學

穿梭在素食的眉眉角角,帶你解鎖吃素的無限可能,你將發現素食不是困難重重的挑戰,而是一段發現自我、擁抱生命的旅程。

2024年11月26日 星期二

為何減油不等於健康?飲食真相大揭密

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在現代生活中,我們常聽到專家建議「少油、少鹽、少糖」,於是市面上出現了大量標榜低脂或無油脂的食品,甚至影響了我們的日常烹調方式,讓無油、低油成為家常便飯。然而,這樣的飲食習慣真的對健康有利嗎?或許答案會出乎您的意料!

2024年11月19日 星期二

為什麼素食變方便了,吃素人數卻沒變多?

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上週放假前,我和一位好朋友一起到南部出差,途中我們聊了許多有關素食推廣的話題,話題中甚至提到了一個非常有趣的現象。

2024年11月6日 星期三

讓素食變得更簡單,從標示菜單開始

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親愛的村民們,今天我們有一個簡單又有意義的行動邀請您參與!讓我們一起鼓勵餐廳老闆們,在他們的菜單上加上清楚的【素食標示】!

2024年11月1日 星期五

疫情下的生活轉變:珍惜地球,珍惜當下

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自從(2021)五月中開始的三級警戒後,學校停止了實體課程,孩子們從早到晚都待在家裡。回想這兩個月,孩子幾乎沒出過門,除了倒垃圾的幾次之外,外出次數恐怕不超過五次!

2024年10月23日 星期三

打造自由無框架的素食生活

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很榮幸接受 蔬果生活誌的採訪,為自己的人生留下一個紀錄。

2024年10月16日 星期三

無常:挫折中的轉機,變動中的新希望

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今年的清明,對我來說特別悲淒。生命中的「無常」又一次深刻地出現在我的面前,讓我感受到那種無法預測的痛楚。

2024年10月7日 星期一

為什麼素食與健康成了現代的關鍵話題?

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今天我參加了一場與大型企業的合作會議,討論中無意間提到了他們對素食的看法。會議中的與會者都是非素食者,但我隨口做了一個小小的市調,問他們:「在你們心中,素食和環保、愛護動物、健康這三者,哪一個最有感?」