紘睿站長素食學

參加這次行程的重點之一，就是希望去玩雪。第一天還在幻想著在一堆白雪上丟雪球、打雪仗，還沒看到半點雪花呢！
不過素易遊的團員運氣總是特別好，來到日本第二天，就幸運見到由天空慢慢飄下來的浪漫雪花！
車子來到西陣織會館還沒停妥，就聽到團員此起彼落的驚呼聲！「下雪了！」「好美喔！」
是的，車窗外真的由天空飄下細小的白色雪花，好特別的感覺！
第一次見到飄雪(我們全家都是)的小兒子跑來跑去，企圖抓住這些飄忽不定的新奇東西~

欣賞大雪之後，接著來到金閣寺，方才的一場急雪讓金碧輝煌的金閣寺多了點含蓄美。

經過一夜的期待，吃完早餐離開飯店後，大家心情都不錯，因為天空又開始飄下細白的雪花，這表示今天滑雪活動不會開天窗了！
街頭的座椅都覆蓋了一層白雪~

今天是行程裡小朋友、大朋友都只有10歲的日子，因為要去環球影城囉！
環球影城與迪士尼樂園感覺就像兄弟一樣，都是充滿驚奇有趣，園區裡各種卡通、電影的元素可以讓你可以暫時脫離現實的地方。
十多年前第一次出國就是走美西八日，一趟行程下來，迪士尼、環球影城兩個樂園讓人大呼過癮。也讓我對電影工業產生濃厚興趣，差點往這方面發展。
日本的規模比美國加州小了許多，表演者都是講日文，對於多年前觀看日劇學來的日語能力，許多時候只能意會無法得其精要，比起在學校學了幾年的英語還是遺憾了點。
一早，用完了早餐，一行人簡單聽導遊說明如何買票、看標示之後，大家都躍躍欲試，體會在異鄉自己買票、搭車的體驗。
出發前，由大兒子幫我們拍攝的照片，小兒子還是如往常般的愛做鬼臉~

思廣與逸萍小兩口是非常純真用心的玫瑰花農，從他們身上我看到新世代農友的希望，他們的有機玫瑰之前應用在我們的"玫瑰花蛋糕"，大受好評！
他們家的玫瑰花可以直接生食，樸鼻而來的玫瑰清香，高雅迷人，又不會太過濃豔，真是很棒的食材！
不過，這樣辛苦改良四年的有機玫瑰花田竟然即將被南投縣政府轉為工業用地，打算變成瓶裝水工廠！這是多麼令人不可思議的政策！

自從我們推出「少吃肉，幫地球降溫」活動之後，各地團體也陸續發起少吃肉、素食、蔬食抗暖化活動，其中一個也是素易擔任發起單位之一的就屬「蔬食抗暖化行動聯盟」。

4/17  下午意外的收到一封來自衛生署的信函，原來是衛生署為了4/21 林鴻池委員召開的「素食抗暖話語建立一個安心的素食環境」公聽會，提前所做的努力，以免公聽會當天被質詢時，沒有辦法交差。
看了一下開會時間，4/18 下午二時....心裡不免嘀咕了一會兒，哪有明天開會，今天才收到通知？萬一郵差延誤了，那豈不是錯過了這麼重要的會議？
不過，換個角度想，這總算也是遲來的正義！從93年國內爆發黑心素食的事件之後，衛生署當時就做出決議，要針對黑心素食加強查緝，並對素食標示上做明確的規範。